2026年味噌の仕込みとキムチ作り
2026年 02月 04日
お味噌の仕込みとキムチ作りをしました(*^^*)
キムチは白菜漬けを作り、残りヤンニョムを冷凍にして何度も楽しみます。
白菜は下漬けに手間がかかるけど、カブや大根やキューリは塩もみするだけで簡単です💜
お味噌は去年は2倍糀で作りました。
M子ちゃんは甘すぎ、お嫁ちゃんは甘くて美味しいと、今年は1.5倍糀で作りました。
どんな仕上がりになるかな💜
by chacha-happydiary
| 2026-02-04 15:26
| 料理
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