今年も山菜採りへ

日曜日に、恒例のみず(イラクサ科ウワバミソウ属)採りへ行って来ました~♪
今年も山菜採りへ_c0120210_2240277.jpg





途中には森の中に居るような景色も見れます。
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採って来たのは、みず(みずな)やせり、三つ葉
目を凝らして、雑草の中から間違えないように見つけ出しましたよ^^
今年も山菜採りへ_c0120210_22423450.jpg


みずは、豚肉と一緒に炒めたり、佃煮や味噌漬け・・・味噌漬けが一番簡単で美味しいかも^^
三つ葉は,卵とじやお味噌汁に
セリは、買ってきたウドと一緒に混ぜ込みご飯に、マヨネーズ味噌和えにしたり、
でも一番美味しかったのは、チヂミ!!M子ちゃんまで喜んでたくさん食べてくれました。

去年のブログはこちら
Commented by ボタン付け三級 at 2015-05-30 04:33 x
ミズは角田山で斜面一面がミズで覆われている場所を発見しました。
私は昆布と一緒にお漬物にしましたね。

Commented by chacha-happydiary at 2015-05-30 21:05
ボタン付け三級さん
角田山にもあるんですね。
昆布と一緒のお漬物も美味しそうですね♪
来年採ってきたら、挑戦してみますね^^
by chacha-happydiary | 2015-05-28 00:00 | 好きな所&建物(新潟県) | Comments(2)

楽しい日々の健忘録♪ いろんなものから幸せのたねをもらっています(感謝)投稿は時系列と全く合っていません、自分の覚書の為数年前の写真も、時間のある時に投稿しています。テキトーでごめんなさい(*^^*)


by 茶々
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