京相模 (新潟市中央区)

美味しい和食が食べられると聞いて「京相模」さんへ
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1月10日だったので、床飾りは新春らしくおめでたい花々で飾られていました。
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点心弁当1800円(税抜)をお願いしました。
鼓型のお弁当が来ましたよ^^
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蓋の上には
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黒豆です。
今まで食べた黒豆で一番美味しい~~♪
全くしわが無くてふっくらとして柔らかい、洋酒の香りもほのかにします。
どうしたらこんなに美味しく作れるのかな?
思い出すだけで、また食べたくなっちゃいました^^v

鼓を開けると3段のお弁当になっています。
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いろんなものが少しづつ入っています。
大徳寺麩は初めて食べました。大すきな数の子や子持ち鮎も入っています。
どれも手作りで味付けが私の口にすごく合いました。
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ユリ根を紅白のお団子にしたり、どれもひと手間かけておいしく仕上げてくれています。
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お刺身も新鮮、イカもなんばん海老もすごく甘味がありますね。
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ご飯の上には優しいお味のちりめん山椒、お味噌汁もおいしいな~
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食後には、甘さ控えめでふっくらあずきのおしるこを頂きました。
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どのお料理も手が込んでいて本当に美味しかったです。
ご馳走様でした。またお伺いしますね(*^^*)

詳しくはこちらをどうぞ
http://www.kyosagami.jp/

by chacha-happydiary | 2018-01-20 00:00 |   食べ物のお店(新潟市中央) | Comments(0)

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by 茶々